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麻油蛋酒（土雞蛋、龍眼肉、金針菇）

沙拉油先爆薑爆香到一定程度再加入麻油一塊爆香 (因為麻油燃點低易焦)之後加入散蛋或想打荷包蛋也可以

之後再上面散龍眼肉再翻面煎成酥酥焦焦的 再加酒、水、金針菇等想加的東西 之後調味 麵線也可。依個人喜好來做決定。

 這道菜吃起來鹹鹹甜甜的比較特別 也要看個人接受度喲！

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    ritazhuang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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